{"id":5465,"date":"2023-10-19T08:46:37","date_gmt":"2023-10-19T06:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/?p=5465"},"modified":"2023-10-19T08:47:40","modified_gmt":"2023-10-19T06:47:40","slug":"5465","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/2023\/10\/19\/5465\/","title":{"rendered":"Recommand\u00e9 par le Guide Dussert-Gerber 2024"},"content":{"rendered":"

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Ch\u00e2teau CANTENAC\u00a0<\/span><\/h1>\n

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Au sommet pour un exceptionnel rapport qualit\u00e9-prix-plaisir.\u2008Nicole Roskam-Brunot, ses fils et belles-filles tracent avec enthousiasme les pourtours des\u00a0mill\u00e9simes<\/a>\u00a0futurs de la vigne et aux\u00a0chais<\/a>. Quatre g\u00e9n\u00e9rations d\u2019une belle\u00a0histoire<\/a> familiale et 86 ans \u00e0 la t\u00eate du\u00a0Ch\u00e2teau<\/a>\u00a0Cantenac !<\/p>\n

Au domaine, vous pourrez d\u00e9couvrir les\u00a0vins<\/a>\u00a0de leurs domaines lors d\u2019une d\u00e9gustation ou bien le domaine de la vigne au verre lors d\u2019une \u00ab visite-d\u00e9gustation \u00bb en leur compagnie. Un beau moment de partage et de d\u00e9couverte ! \u201cL\u2019\u0153notourisme, une\u00a0histoire<\/a>\u00a0de famille. Nous avons \u00e9t\u00e9 enchant\u00e9s de recevoir nos nombreux visiteurs fran\u00e7ais et internationaux en 2021, charm\u00e9s par nos\u00a0vins<\/a>, paysages class\u00e9s et un accueil privil\u00e9gi\u00e9. Pour l\u2019ann\u00e9e 2021, nous avons re\u00e7u le Traveler\u2019s Choice Award de Trip Advisor, preuve de notre passion \u00e0 vous recevoir en toutes circonstances !\u201d Les grands \u00e9v\u00e8nements de Saint-Emilion sont tout autant de raisons de leur rendre visite. La ville est en effet inscrite au Patrimoine Mondial de l\u2019Humanit\u00e9 pour ses \u201cPaysages Culturels\u201d. Voir aussi le\u00a0Ch\u00e2teau<\/a>\u00a0Moulin de Grenet en Lussac-Saint-\u00c9milion. Le Concours de\u00a0Bordeaux<\/a>\u00a0a s\u00e9lectionn\u00e9 le\u00a0Ch\u00e2teau<\/a>\u00a0Cantenac 2019 pour les\u00a0d\u00e9gustations<\/a>\u00a0dans les voiliers de\u00a0Bordeaux<\/a>\u00a0lors de \u201cBordeaux<\/a>\u00a0F\u00eate le Vin\u201d.<\/p>\n

\u201cLe 2022 est un grand mill\u00e9sime solaire. L\u2019hiver fut assez\u00a0sec<\/a>, suivi d\u2019un printemps\u00a0doux<\/a>\u00a0et humide, avec un \u00e9pisode de gel\u00e9es pr\u00e9coces. Gr\u00e2ce \u00e0 une\u00a0floraison<\/a>\u00a0favorable, l\u2019impact du gel fut bien mod\u00e9r\u00e9. Durant l\u2019\u00e9t\u00e9, marqueur de ce mill\u00e9sime, les\u00a0vignes<\/a>\u00a0vont d\u00e9montrer une excellente r\u00e9sistance face \u00e0 la s\u00e8cheresse et aux vagues de canicules. Les rares\u00a0gouttes<\/a>\u00a0de pluie du mois d\u2019Ao\u00fbt vont permettre aux\u00a0raisins<\/a>\u00a0de poursuivre leur maturation, pour se conclure par des r\u00e9coltes \u00e0 partir de la mi-Septembre. Les conditions des r\u00e9coltes furent id\u00e9ales, avec l\u2019acidit\u00e9 comme juge de paix, garante de l\u2019\u00e9quilibre et de la\u00a0garde<\/a>. C\u2019est un mill\u00e9sime qui impressionne par son allure, son expression et son intensit\u00e9.\u201d<\/p>\n

Saint-\u00c9milion GC 2020, 88%\u00a0Merlot<\/a>\u00a0et 12% Cabernet\u00a0franc<\/a>, \u00e9levage 12 mois en\u00a0barriques<\/a>\u00a0bordelaises dont 40% de bois neuf, avec ce\u00a0nez<\/a>\u00a0complexe o\u00f9 dominent la groseille et l\u2019humus<\/a>, m\u00ealant puissance et\u00a0finesse<\/a>, un vin cors\u00e9, tr\u00e8s parfum\u00e9, \u00e9pic\u00e9 comme il se doit, tr\u00e8s\u00a0charnu<\/a>, de\u00a0garde<\/a>, d\u2019une belle longueur en bouche, c\u2019est l\u2019une des plus grandes r\u00e9ussites de la propri\u00e9t\u00e9 (26 \u20ac) !\u00a094\/100<\/p>\n

Saint-\u00c9milion GC 2019, connotations de\u00a0framboise<\/a>\u00a0mac\u00e9r\u00e9e, d\u2019une tr\u00e8s jolie concentration en bouche, aux\u00a0tanins<\/a>\u00a0savoureux, de bouche subtilement poivr\u00e9e.\u00a091\/100<\/p>\n

Saint-\u00c9milion GC 2018, de\u00a0couleur<\/a>\u00a0intense, parfum\u00e9 (cassis<\/a>, fum\u00e9), d\u2019une jolie finale persistante, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e, un vin tout en bouche, qui allie ampleur et distinction, typ\u00e9.\u00a090\/100<\/p>\n

Saint-\u00c9milion GC\u00a0Ch\u00e2teau<\/a>\u00a0Cantenac S\u00e9lection Madame 2020, 95% s\u00e9lection de\u00a0Merlot<\/a>\u00a0et 5%\u00a0Cabernets<\/a>, 12 mois en\u00a0barriques<\/a>\u00a0bordelaises, au\u00a0nez<\/a>\u00a0domin\u00e9 par la groseille et le poivre,\u00a0charnu<\/a>, aux\u00a0tanins<\/a>\u00a0fondus, de bouche parfum\u00e9e avec des notes de myrtille et d’\u00e9pices, ample et velout\u00e9, un vin qui poursuit son \u00e9volution (19 \u20ac).\u200893\/100<\/p>\n

Saint-\u00c9milion GC\u00a0Ch\u00e2teau<\/a>\u00a0Cantenac S\u00e9lection Madame 2019, de bouche classique, allie une charpente r\u00e9elle \u00e0 une jolie rondeur, de bouche parfum\u00e9e (m\u00fbre,\u00a0humus<\/a>…), d\u2019une belle finale.\u00a094\/100<\/p>\n

Saint-\u00c9milion GC\u00a0Ch\u00e2teau<\/a>\u00a0Cantenac S\u00e9lection Madame 2018, aux senteurs de m\u00fbre et d\u2019\u00e9pices, est tr\u00e8s\u00a0harmonieux<\/a>, avec une charpente \u00e0 la fois puissante et savoureuse, de\u00a0garde<\/a>.\u00a091\/100<\/p>\n

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Lien internet : https:\/\/www.guidedesvins.com\/Chateau,,CANTENAC_d_23.html<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5465"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5469,"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5465\/revisions\/5469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateau-cantenac.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}