Ch. Cantenac 2014 / page 55 du Magazine “Vins & Gastronomie” Automne 2016 N°159 “Avec sa grande profondeur, sa robe violine séduit l’œil avant qu’un nez plaisant et gourmand ne prenne le relais sur les fruits compotés posés sur un fond cacaoté. Mise en bouche amplement fruitée (cerise burlat) avec des tanins fondus sur une belle longueur”.
Note du Château : 2014 est un très beau millésime a attendre 1 an pour commencer à en profiter après 45 minutes de carafe et un service à 17-18°C pour lui permettre de s’exprimer au mieux. Vin de garde, il a une évolution positive et gagnera en présence avec le temps.