Château Cantenac – Sélection Madame

SAINT-ÉMILION GRAND CRU

SÉLECTION DE MERLOT BLENDED BY
MADAME ROSKAM-BRUNOT

« Cantenac, is where my roots, my childhood and my passion exists. Here is my selection: generosity, know-how and a nod to my father. » Nicole Roskam-Brunot, propriétaire

Elegant Grand Cru with a beautiful allure. Seductive nose with aromas of red ripe fruits, balanced by a fine oakiness and delicate spices. Generous mouthfeel, well balanced, blended with fine and fruity tannins. Nice willowy finish, lots of expression.

ASSEMBLAGE/BLEND: 95% Merlot, 5% Cabernets
VINIFICATION & AGING: By vineyard plot, 18 months including 12 months of aging in Bordeaux barrels.
PRODUCTION: 1000 à 2000 cases

SERVICE: 16-18 °C – Decant 45 minutes during its first years

CONSUMPTION:  starting from 3-4 years after the vintage, preferably

PRESERVATION: bottle flat, no light, fresh and stable temperatures, stored in a place without undesirable smells

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Key tasting reviews

Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernets. 

Berliner Wine Trophy 2018 :Gold Medal / OR

John Szabo, MS Canada :Smoky, ripe, earthy and dark fruit dominated, this ticks all of the boxes for right bank Bordeaux. The palate is layered and complex, with evident density, serious weight and concentration, in addition to structure, and a category-lifting dose of limestone minerality that puts this in another class. Excellent length and depth. Fine wine. 93/100. Tasted July 2018. 

Steve Thurlow (winealign.com):There is a good depth of flavour and some elegance in this wine with an appealing nose of red cherry and blackberry fruit with nicely integrated oak spice. The tannins are fine and soft and will add to complexity as the wines ages. Very good length. Best 2019 to 2025. 92/100. Tasted July 2018. 

David Lawrason (winealign.com): This has refined, well layered and integrated nose of ripe raspberry, cedar and dried herbs. Its mid-weight nicely balanced with fine acidity and tannin. No great depth but it does have poise and very good to excellent length. Stylish. 91/100. Tasted July 2018. 

Michael Godel (winealign.com): There’s this floral to fruit bursting nose but with some reserve as a result of the fruit depth layering and some early tight molecules of liqueur. That said the definition means identifiable plum and dark cherry, more lit tobacco and deeper Mediterranean notes. Also more into the espresso and chocolate, with finer acidity and more idiomatic structure. Drink 2020-2026. 91/100. Tasted July 2018. 

Michael Vaughan (Wine Writers’ Circle of Canada, Vintage Assessments, Canada):Deep intense purple colour with a tinge of violet. Attractive, very slightly spicy, bright, accessible, tangy, forward, ripe plum-cherry purée nose with some gentle sandalwood notes. Dry, medium-full bodied, well balanced, supple, slightly spicy, attractive, perhaps somewhat forward, fairly fruity, ripe, plum-dark-cherry-cassis purée flavours with a fairly high acid, gently cedary finish. Quite ready to drink. This blend 90% Merlot and 10% Cabernet Sauvignon has 13.5% alcohol and was thermo-regulated fermentation in cement vats and then part spent 12 months in Bordeaux barrels, while the balance in vats. Recommended – moving toward peak. Quite ready-to-drink but will hold. 90/100. Tasted 2018. 

Andrea Shapiro (nataliemaclean.com):Merlot dominant with an accent of Cabernet Sauvignon in this 90/10 blend. A deep garnet colour with strong dark fruit, black cherry, fresh coffee, truffles and anise herbal notes. Very smoky and earthy with a hint of forest underbrush. Flavours elegantly reveal dried blackberries, blueberry compote, dark chocolate drizzled in a gleaming fresh balsamic glaze followed by a clean minty mouthfeel. Purely engaging, exquisite! Awesomely food friendly. Pair with braised beef ribs or lamb chops. 90/100. Tasted July 2018. 

Guide Gilbert & Gaillard :Robe rubis soutenu. Nez plutôt élégant s’ouvrant à l’aération, tonalités de fruits mûrs, tonalité boisée discrète. En bouche de réelles qualités de texture, beaucoup de noblesse, de la fraîcheur et un fruit précis et racé. Un millésime à fort potentiel. 89 pts. Dégustation bouteille 2018. 

James Suckling:  Autumnal nose with leaves and fresh-cut woody aromas across red berries and potpourri. The palate has very smooth, supple tannins and a plush, creamy, red-berry and pastry finish. Drink or hold. (Bottle Tasting 92 pts / Primeur 92-93pts) 

Berliner Wine Trophy 2018: Médaille d’OR

Concours ELLE à Table 2018 :Médaille d’OR

Concours de Bordeaux2017 : Médaille d’Argent

com :Splendide robe grenat soutenu et profonde. Le Merlot s’exprime dès le premier nez avec ses arômes élégants et veloutés de gelée de fruits noirs, de café, une pointe de muscade. La structure en bouche donne une grande impression à l’attaque, des tanins bien présents et structurants apportent digestibilité et élégance. Un boisé fin et intégré souligne son caractère. Des notes de sous-bois, de champignons et de réglisse terminent la dégustation. Magnifique bouteille racée qui est armée pour la durée. A réserver pour des petits gibiers. (4*/4 “Coup de Coeur”) 

Guide Dis Vins Edition 2018 : Robe rubis assez intense, de fort belle tenue, encore jeune et lumineuse, il y a de l’épaisseur, bel aspect. Très joli nez qui fait preuve d’élégance et de complexité. Il marie des notes d’élevage et d’épices douces à des parfums fruités. Peu à peu on distingue des fragrances de chêne frais, de moka, de torréfaction et une touche mentholée. Pour le fruit, on se situe sur la cerise, la mûre et cassis. Enfin apparaissent des notes vanillées. Bouche étonnante toute en délicatesse féminité et subtilité;  bien que très jeune ce vin présente une matière fine et harmonieuse qui enrobe la structure pour ne jamais nous laisser indifférents. Sans être soyeux parce que trop jeune on à un esprit cocooning, ce vin vous enveloppe sans jamais vous agresser. Sur le plan aromatique là aussi on est conquis entre un fruit d’une belle netteté et précision et des parfums boisés sans excès. En résumé on est dans le juste équilibre. Avis de D.V.E. : millésime réussi entre finesse et puissance. Il y a presque une dimension tactile et sensuelle sur le palais. (91/100)

Guide Gilbert & Gaillard 2018 :Robe d’un rouge soutenu. Nez généreux mêlant fruits rouges et noirs mûrs et subtiles notes grillées, épicées. Bouche ample, étoffée, élégante dont on apprécie la texture fine et la persistance. Un saint-émilion de bonne facture. (OR – 89/100)

VINUM Extra Bordeaux(Allemagne – Primeur 15.5/20) : We like the liquorice spice, smooth style and fruity finish.

Guide Dis Vins Edition: Robe rubis assez profonde avec des reflets bigarreau sans trace d’évolution, limpide, brillante, bonne viscosité avec  quelques larmes. Nez fin mais dans la retenue, il s’oriente sur les fruits rouges bien mûrs (la fraise, la framboise, la cerise) sur la mûre et sur la réglisse. L’aération s’enrichit d’arômes boisés qui rappellent la torréfaction, le moka, voire une fragrance qui rappelle l’encens et l’eucalyptus ; enfin on décèle une discrète touche de cannelle. Belle bouche à l’attaque tendre et ciselée, qui restitue les parfums fruités et réglissés. L’évolution affiche une plus grande puissance avec une charpente tannique qui reste bien intégrée et accompagnée d’une fraîcheur qui porte le vin jusque sur la finale. L’ensemble est juvénile, de qualité, et va se fondre avec le temps. Finale un peu plus ferme tout en restant séduisante tant par son fruit que par son élevage bien maîtrisé. Température de Service : entre 16-17°C. 90 pts

Guide Gilbert & Gaillard : Robe grenat. Nez relativement fermé avec des tonalités de fruits mûrs et une certaine élégance. La bouche propose une très belle matière, de l’étoffe, des tanins soyeux. La finale confirme avec beaucoup de fraîcheur, d’expression et de longueur. (Médaille OR / 89 pts)

Guide Dussert-Gerber 2018 :La Sélection Madame 2014, de Robe rubis assez profonde, brillante, a un Nez net, élégant et nuancé de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise), de la mûre, réglisse, du toasté moka, notes encens. L’entrée en bouche est tendre, parfums de fruits mûrs et réglissée, avec de la matière soyeuse qui affiche une certaine structure sur une finale séduisante.

1001Dégustations.com : Belle robe pourpre clair, brillante. Nez un peu discret, fin et élégant aux arômes de fruits noirs et d’une pointe de violettes assorties d’un joli boisé. En bouche, les tanins structurent d’entrée le palais puis libère une chair juteuse et épicée aux notes de moka. Finale franche et juteuse. Servir vers 16°C, carafé, sur une belle entrecôte persillée. (2** « remarquable » / 4)

International Wine Challenge(2017) : Médaille de Bronze – Concentré, fruit baies mûres, touche graphite, jolie finale polie.

Guide Dis Vins Edition : Robe rubis d’une bonne densité avec des notes violine et des nuances sur la cerise bigarreau, limpide et brillante ; joli jambage. Nez net et délicat, qui fait la part belle aux fruits rouges (la fraise, la framboise et la chair de cerise) ; viennent aussi des parfums de mûres, de réglisse, au travers desquels percent quelques notes d’élevage. L’aération confirme cet aspect boisé élégant, sans excès, dans un registre toasté et grillé mais aussi d’épices douces. Ce nez évolutif développe peu à peu des fragrances de moka et torréfaction. En bouche, on garde cette élégance et ce côté racé qui fait que l’on est séduit de l’entrée à la fin de bouche ; on a une attaque tendre, fraîche et ciselée, qui restitue de jolis parfums fruités bien mûrs. À l’évolution,  bonne concentration avec une matière fine et une charpente tannique présente mais de qualité. L’ensemble bien que jeune jouit déjà d’une certaine harmonie. Les tanins et l’élevage se fondront avec le temps. Belle longueur. Avis de D.V.E. : du charme pour ce vin entre puissance et finesse qui témoigne la tendresse du Libournais. 91 pts


Guide Gilbert & Gaillard 2016 :
 Jolie robe rubis soutenu. Nez net s’ouvrant sur des notes de petits fruits rouges, délicatement épicé. En bouche on apprécie sa franchise, le fruit, une matière fine, de la fraîcheur. L’idée que l’on se fait d’une cuvée féminine. (OR / 89pts) 


Guide Dussert-Gerber 2018 :
 Le 2013, aux puissants arômes de fruits rouges marqués par une finale de fraise et cerise, de bouche suave, soulignée par des tanins vifs, nets, d’une belle persistance.


1001Dégustations.com : 
Jolie robe rubis claire, brillante. Nez discret et agréable, presque velouté, aux arômes de crème de cassis et de gelée de groseille. Fins arômes grillés. La bouche est souple et gourmande, juteuse sans excès et agréable à boire. Notes de mûres, un brin poivré. Petits tanins fins en fin de bouche. Un Saint-Emilion facile d’accès qui accompagnera une belle volaille fermière et champignons des bois. (1* = Réussi)

International Wine Challenge 2015 : Médaille d’Argent / Silver Medal


Concours International des Vins de Lyon 2015 : 
Médaille d’Argent / Silver Medal

GUIDE GILBERT & GAILLARD 2015 :
Belle robe soutenue, jeune. Nez délicat très engageant, évoquant les fruits rouges et noirs, de torréfaction, de cacao. En bouche une très belle texture, des tanins fins et un fruit expressif porté par la fraîcheur. Un terroir bien mis en valeur. (90 pts – dégustation bouteille 2015)


1001DEGUSTATION.COM : 
« Madame est élégante et fine. Elle se complaît en des senteurs de fraise, de grenadine et de poivre de Tasmanie. Madame est croquante, délicate, mais elle ne se livre pas au premier regard. Il faudra prendre patience pour avoir toute la mesure de ce vin » (3***)


GUIDE DIS VINS EDITIONS : 
Robe rubis assez profonde avec quelques nuances grenat, sans début d’évolution, limpide et brillante, et un joli jambage. Le nez est engageant, fin et racé avec un mariage réussi entre des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs juteux (cerise, mûre, cassis) et des notes empyreumatiques qui s’amplifient peu à peu. À l’aération, on distingue très nettement des notes de moka, des nuances de torréfaction et aussi d’épices douces (vanille). Bouche à l’attaque, pleine, feutrée et veloutée dans laquelle on retrouve le plan aromatique du nez. À l’évolution, c’est un vin tout en rondeur avec une matière fine, soyeuse dans laquelle la charpente tannique est parfaitement intégrée et enrobée. L’ensemble est harmonieux, d’un très bel équilibre, c’est un vin qui privilégie la tendresse, la féminité, à la puissance. C’est un exercice de style convaincant avec de surcroît un élevage réussi. (90 /100)

CONCOURS FEMINALISE, BEAUNE : Médaille d’Or


GUIDE HUBERT 2014
 : Nez complexe et richement fruité (rich, complex nose, fruity), avec de jolies nuances minérales et fumées (minerality, smoked), bouche massive (massive mouth) qui laisse présager d’un bon potentiel (good potential for ageing) (4 verres sur 5 : vin racé, élégant et d’expression)


GUIDE DIS VINS EDITION :
 Belle robe grenat profonde (deep garnet) avec cependant des reflets rubis (ruby reflection) et encore quelques notes violines (violet on the rim) sur le bord du verre, beau jambage (nice legs). Le nez est fin et agréable (fin & enjoyable), on trouve une réelle harmonie (harmonious) dès le premier nez entre les notes d’élevage (touche de moka, fève de cacao, épices douces et vanille) à des notes fruitées (Very ripe Raspberry / framboise surmûrie, Strawberry / fraise, Cherry / cerise, Blackberry / mûres). À l’aération le nez s’enrichit d’une note de chêne frais (fresh oak) et également de notes de torréfaction (toasted – grilled). Très belle bouche à l’attaque tendre (smooth – tender), féminine et charnue (fleshy) dans laquelle les fruits perçus au nez s’expriment pleinement. L’évolution bien que plus puissante (more powerful) affiche une belle matière feutrée (melted texture) et des tanins fins (fine tannins) et élégants. Les notes d’élevage s’expriment également sans pour autant occulter le fruit (balance between fruit & ageing). L’ensemble est convaincant avec une structure qui possède beaucoup de charme (charming texture) et un élevage de qualité (qualitative ageing). Belle longueur en finale sur les arômes de torréfaction, de café moulu et de moka (very nice length, toasted, coffe, moka). Avis DVE : vin personnalisé à la structure attachante et pleine de tendresse (tender and charming wine). Garde : 4-6 ans. Service : 16-18°C (90 pts)


1001DEGUSTATION.COM
 : « Belle couleur pourpre (purple color), profonde (deep). Nez discret mais élégant (med expressive, yet elegant). En bouche, une attaque de cuir (leather), puis de jolis fruits rouges frais (fresh red fruits). Vin prometteur (promissing wine) qui supportera les ans. Madame, 2011 vous rend belle ! (Madame, 2011 makes you beautiful » (2** étoiles Coup de Coeur).


GUIDE DUSSERT GERBER
: La Sélection Madame 2011, 95% Merlot et 5% Cabernets, est ample et complexe, avec ses tanins savoureux, associant puissance et distinction, gras, charnu, au nez subtil où se devinent la prune et les épices.

CONCOURS FEMINALISE, BEAUNE : Médaille d’Or

CONCOURS D’AQUITAINE, BORDEAUX  : Médaille d’argent

DECANTER WORLD WINE AWARDS, LONDRES : Médaille « Commended » 2012

GUIDE DVE (Dis Vins Edition) 2013 : Rubis assez concentrée, la robe a des reflets de jeunesse, limpide et brillante avec de belles larmes. Le nez est avenant, il marie harmonieusement les notes fruitées à des notes d’élevage et d’épices douces ; l’aération confirme l’élevage sous-bois avec des touches de fève de cacao, de café moulu et de torréfaction. Belle bouche à l’attaque ample, pleine où le fruit et la torréfaction se retrouvent ; l’évolution dispose d’un bon volume, d’une certaine étoffe ; les tanins présents sont parfaitement enrobés ; l’ensemble bien que d’une grande puissance est fin, personnalisé et persistant (90/100)

GUIDE GILBERT & GAILLARD 2014  : Robe grenat plutôt soutenu, aspect jeune. Nez racé mariant café, épices douces, violette, sur fond fruité. Bouche agréable, assez généreuse, de style classique, bien construite, portée par des tanins fins. On le servira sur un petit gibier. (88/100 – Catégorie « Médaille d’Or »)

GUIDE DUSSERT GERBER : Le 2010, de belle robe grenat, un vin corsé, très équilibré, aux arômes d’épices, de fruits rouges cuits et de cuir, aux tanins présents et soyeux à la fois, de garde.

GUIDE GILBERT & GAILLARD 2013 Robe rouge soutenue. Nez de fruits noirs assez profond avec un arrière-plan minéral et boisé élégant. En bouche une personnalité intéressante où le bois et le fruit s’harmonisent bien. La jeunesse procure une certaine fermeté qui devrait disparaître. 88 /100

FLAVOURS FROM FRANCE 2012 : Robe rubis, assez intense, des reflets violines en bordure de disque, limpide et brillante, un bel aspect. Le nez est ouvert sur un boisé très marqué, des notes de torréfaction, de fève de cacao, d’épices douces; en arrière-plan viennent un arôme de bourgeon de cassis et un aspect floral. L’attaque en bouche est souple et fraîche; l’évolution est plus corsée et chaleureuse. Les tanins, assez présents, et les notes d’élevage doivent encore se fondre pour donner à ce vin plus d’harmonie.

GUIDE DUSSERT GERBER: Le 2009, au nez où dominent le pruneau et les sous-bois, est un vin de bouche flatteuse et riche à la fois, suave, avec des tanins veloutés, tout en arômes. 

CONCOURS  D’AQUITAINE 2010 :  Médaille d’argent

GUIDE  GILBERT  &  GAILLARD  2012  : Belle  robe  d’un  rouge  profond  et  soutenu.  Nez  engageat  mariant  fruit  rouge  à  des  tonalités   de  graphite  et  d’épices.  En  bouche  une  belle  texture,  des  tanins  soyeux  et  un  fruit  enrobé   de  fraicheur.  Joli  vin  d’expression  à  la  finale  délicatement  épicée.  88 /100    


GUIDE DUSSERT GERBER
 2012 : vin de couleur pourpre, charpenté, élégant, tout en bouche, avec des notes de mûre, un vin charmeur, de très belle finale.

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN  : Médaille de Bronze

CONCOURS DES FEMINALISE, BEAUNE : Médaille d’argent

GUIDE GILBERT & GAILLARD 2011 : Belle robe soutenue. Nez de fruits rouges et noirs agrémentés d’un boisé légèrement grillé. En bouche un vin souple, harmonieux, où le fruit s’exprime. La finale est ponctuée de légères touches épicées friandes. Un millésime plutôt réussi. 87 /100 

GUIDE DUSSERT GERBER 2012 : plus sur le merlot (95%) avec son bouquet de fruits rouges et noirs, le vin est très soyeux, très charmeur.

GUIDE GILBERT & GAILLARD 2010 : Sélection Madame du Château Cantenac 2006 Robe d’un rouge soutenu, jeune. Nez plaisant, floral et fruité (violette, cassis). Bouche corpulente aux tannins fondus développant des traditionnels arômes de cassis mûrs et de réglisse. Joli vin très typé. 88 /100

CONCOURS  MONDIAL  DES  VINS  DE  BRUXELLES : Médaille d’argent au Concours 2008

GUIDE  DUSSERT  GERBER : Sélection  Madame  2006  est  savoureuse, où dominent  les  épices  et  l’humus,  de  bouche   ample,  bien  charpenté.

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